Hepatitis

Jetra je najveća hemijska tvornica ili laboratorija koja se da zamisliti. Za života čovjeka u jetri se svakoga trenutka odigrava veliki broj hemijskih, bolje rečeno biohemijskih reakcija. Svaki zastoj, svaki poremećaj u funkciji jetre, odražava se na rad ostalih organa ili čitavog organizma uopšte. Zbog toga sa jetrom treba postupati sa razumom. Ne treba je često dovoditi u iskušenje. Niko ni od koga ne zahtijeva da zbog toga postane asketa. Bilo bi to nerealno. Voditi umjeren život u svemu, pa i u hrani, najbolji je preduslov za dobro svepošte stanje organizma, a jetre posebno.

Dijetalna ishrana je sastavni dio liječenja bolesnika s jetrenim oboljenjima. Ona je od značaja za bolesnike koje boluju od virusnog hepatitisa. Pravilnom dijetom se postiže brži i potpuniji oporavak, a nakon preboljenog hepatitisa dijetalna ishrana štiti jetru i omogućava joj potpuni oporavak i pravilnu funkciju.

Strogo je zabranjena konzumacija alkoholnih pića !!!

(uključujući i pivo)

Zabranjene namirnice i jela:

svinjska mast, loj ...
suho meso i slanina, kobasice i salame, konzervirana mesa
oštri začini i umaci
punomasni zreli sirevi
orasi, lješnici...

Za bolesnike sa jetrenim oboljenjima preporučuje se:

hranu uzimati u manjim obrocima, češće na dan (svaka dva sata manji obrok)
dnevni obroci trebaju biti obilniji i kalorično vrjedniji od večernjih
jesti treba polako, bez žurbe. Svaku hranu treba dobro sažvakati.
odmoriti se prije i poslije jela
jelo ne smije biti ni prevruće, ni prehladno , niti previše začinjeno
jesti hranu koju voliš, a ne forsirati hranu koju ne voliš
kod jetrenih oboljenja naročito su vrijedna jela sa mnogo bjelančevina
preporučuju se slatka jela

Ishrana oboljelih od akutnog hepatitisa

1. dok bolesnik nema apetita preporučuju se voćni sokovi od svježeg voća, čaj s medom (do jedan litar tečnosti dnevno) , džem i dvopek , biskviti, voće

2. kada se vrati apetit (nakon 3-5 dana) preporučuje se mješovita hrana, koja se normalno soli:

mladi nemasni kravlji sir, mlado meso (piletina ili teletina), kuhano ili pečeno na žaru, kiselo obrano mlijeko, slatko mlijeko, jogurt sa malim procentom masnoće, putar
povrće kuhano sa malo ulja ili biljne masti, ili u vidu pirea
nemasne teleće i pileće supe sa ukuhanom tjesteninom ili rižom
čorbe od povrća
kruh bijeli ili crni, riža, griz
meko kuhana jaja
puding, sutlijaš, griz na mlijeku
zelena salata, paradajz, cvekla, kupus; sa limunom ili voćnim ocatom i malo ulja
sve vrste svježeg voća, kompoti

Ishrana oboljelih od hroničnog hepatitisa

Preporučuje se:

sve vrste nemasnih supa, od nemasnog mesa, sa ukuhanim tjesteninama, rižom ili krompirom
teletina, piletina, janjetina, obrano mlijeko slatko i kiselo, jaja
sirovo ili skuhano povrće: mrkva, paradajz, krompir, mlade tikvice, karfiol, špinat, zelena salata
zrelo i svježe voće: banane, naranče, grejp, jagoda, grožđe, trešnje, breskve, kajsije ...
čaj, kakao, bijela kafa, kompoti, sokovi cjeđeni iz voća

Ishrana oboljelih od ciroze jetre

Zabranjeno:

soliti hranu, zabranjene su mineralne vode i namirnice koje sadrže mnogo soli
slani i masni sirevi
konzervirano meso i kobasice, šunka, slano sušeno meso, iznutrice
morska riba
špinat, keleraba, celer, crveni kupus, kiseli kupus, hren, konzervirano povrće
voćne konzerve, konzervirani voćni sokovi, marmelada i lubenica
životinjske masnoće i margarin

Preporučuje se:

svježe kuhano meso
slatkovodna riba
meko kuhana jaja , bez soli , 1-2 dnevno
neslani kruh , tjestenina , riža , zobene pahuljice , kolači
mrkva , pasirani grašak , mahune , karfiol , paradajz
svježe voće i kompoti
med
maslinovo i suncokretovo ulje , neslani maslac
od začina: limun i muškatov orah

Iz ishrane se moraju potpuno izbaciti:

pržena hrana, svinjsko meso, mesne prerađevine, konzerve, čokolada, sva alkoholna i gazirana pića.

U stadijumu dekompenzirane ciroze jetre

ishrana se uglavnom ograničava na ugljene hidrate (pirinač, krompir, kruh, tijesto), povrće, voće i biljna ulja. Hrana mora biti bez kuhinjske soli (neslana). Neophodne količine bjelančevina (oko 70 grama dnevno) bolesnik treba uzimati u obliku kuhanih jaja, neslanog mladog sira ili mesa na žaru.


	JETRENA DIJETA
Novosti O nama Hepatitis Jetra Savjeti Pregled pojmova Pitanja i odgovori Sponzori Predstavljamo	Jetra je najveća hemijska tvornica ili laboratorija koja se da zamisliti. Za života čovjeka u jetri se svakoga trenutka odigrava veliki broj hemijskih, bolje rečeno biohemijskih reakcija. Svaki zastoj, svaki poremećaj u funkciji jetre, odražava se na rad ostalih organa ili čitavog organizma uopšte. Zbog toga sa jetrom treba postupati sa razumom. Ne treba je često dovoditi u iskušenje. Niko ni od koga ne zahtijeva da zbog toga postane asketa. Bilo bi to nerealno. Voditi umjeren život u svemu, pa i u hrani, najbolji je preduslov za dobro svepošte stanje organizma, a jetre posebno. Dijetalna ishrana je sastavni dio liječenja bolesnika s jetrenim oboljenjima. Ona je od značaja za bolesnike koje boluju od virusnog hepatitisa. Pravilnom dijetom se postiže brži i potpuniji oporavak, a nakon preboljenog hepatitisa dijetalna ishrana štiti jetru i omogućava joj potpuni oporavak i pravilnu funkciju. Strogo je zabranjena konzumacija alkoholnih pića !!! (uključujući i pivo) Zabranjene namirnice i jela: svinjska mast, loj ... suho meso i slanina, kobasice i salame, konzervirana mesa oštri začini i umaci punomasni zreli sirevi orasi, lješnici... *Za bolesnike sa jetrenim oboljenjima preporučuje se:* hranu uzimati u manjim obrocima, češće na dan (svaka dva sata manji obrok) dnevni obroci trebaju biti obilniji i kalorično vrjedniji od večernjih jesti treba polako, bez žurbe. Svaku hranu treba dobro sažvakati. odmoriti se prije i poslije jela jelo ne smije biti ni prevruće, ni prehladno , niti previše začinjeno jesti hranu koju voliš, a ne forsirati hranu koju ne voliš kod jetrenih oboljenja naročito su vrijedna jela sa mnogo bjelančevina preporučuju se slatka jela Ishrana oboljelih od akutnog hepatitisa 1. dok bolesnik nema apetita preporučuju se voćni sokovi od svježeg voća, čaj s medom (do jedan litar tečnosti dnevno) , džem i dvopek , biskviti, voće 2. kada se vrati apetit (nakon 3-5 dana) preporučuje se mješovita hrana, koja se normalno soli: mladi nemasni kravlji sir, mlado meso (piletina ili teletina), kuhano ili pečeno na žaru, kiselo obrano mlijeko, slatko mlijeko, jogurt sa malim procentom masnoće, putar povrće kuhano sa malo ulja ili biljne masti, ili u vidu pirea nemasne teleće i pileće supe sa ukuhanom tjesteninom ili rižom čorbe od povrća kruh bijeli ili crni, riža, griz meko kuhana jaja puding, sutlijaš, griz na mlijeku zelena salata, paradajz, cvekla, kupus; sa limunom ili voćnim ocatom i malo ulja sve vrste svježeg voća, kompoti Ishrana oboljelih od hroničnog hepatitisa *Preporučuje se:* sve vrste nemasnih supa, od nemasnog mesa, sa ukuhanim tjesteninama, rižom ili krompirom teletina, piletina, janjetina, obrano mlijeko slatko i kiselo, jaja sirovo ili skuhano povrće: mrkva, paradajz, krompir, mlade tikvice, karfiol, špinat, zelena salata zrelo i svježe voće: banane, naranče, grejp, jagoda, grožđe, trešnje, breskve, kajsije ... čaj, kakao, bijela kafa, kompoti, sokovi cjeđeni iz voća Ishrana oboljelih od ciroze jetre *Zabranjeno:* soliti hranu, zabranjene su mineralne vode i namirnice koje sadrže mnogo soli slani i masni sirevi konzervirano meso i kobasice, šunka, slano sušeno meso, iznutrice morska riba špinat, keleraba, celer, crveni kupus, kiseli kupus, hren, konzervirano povrće voćne konzerve, konzervirani voćni sokovi, marmelada i lubenica životinjske masnoće i margarin Preporučuje se: svježe kuhano meso slatkovodna riba meko kuhana jaja , bez soli , 1-2 dnevno neslani kruh , tjestenina , riža , zobene pahuljice , kolači mrkva , pasirani grašak , mahune , karfiol , paradajz svježe voće i kompoti med maslinovo i suncokretovo ulje , neslani maslac od začina: limun i muškatov orah Iz ishrane se moraju potpuno izbaciti: pržena hrana, svinjsko meso, mesne prerađevine, konzerve, čokolada, sva alkoholna i gazirana pića. U stadijumu dekompenzirane ciroze jetre ishrana se uglavnom ograničava na ugljene hidrate (pirinač, krompir, kruh, tijesto), povrće, voće i biljna ulja. Hrana mora biti bez kuhinjske soli (neslana). Neophodne količine bjelančevina (oko 70 grama dnevno) bolesnik treba uzimati u obliku kuhanih jaja, neslanog mladog sira ili mesa na žaru.	Savjeti JETRENA DIJETA PIRSING TETOVAŽA

	Novosti O nama Hepatitis Jetra Savjeti Pregled pojmova Sponzori